Kokebok med mening

Skrevet av Lisa Lien
18.11.2018 11:05 - OPPDATERT 18.11.2018 12:05

– For meg er det et slags trygt anker, sier Johannsson.

Selgeren blir rørt når han tenker på alle menneskene han møter i jobben.

– Det er kjempegodt for meg. Det viser at folk bryr seg, sier Skuli Johannsson.

Carlos Abdo Monclair ved "Hos Carlos kaffebar" i Haugesund, er en av åtte som har bidratt til boken,"Asfalt middag - Maten er klar!". Oppskriftene skal være gode, enkle og rimelige.

Asfalt er et gatemagasin som selges av mennesker med ruserfaring,  og som er i en vanskelig livssituasjon. Halvparten av beløpet som betales for magasinet eller boken går til selgeren.

Se videoreportasje øverst i saken.

Les alt om:

Tv-haugaland